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13种要命食物比砒霜还毒

2014-01-06


   那些比砒霜还毒的食物,不慎食用后可能引起死亡。在人们的生活当中,许多食物正常时是美味营养的好食品,但一旦不新鲜、发芽,或是采用非常规手段催熟后,就会出现不利身体健康的毒素,有一些甚至会危及到生命。


1、青西红柿


  青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。


2、烂白菜


   食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。


3、无根豆芽


   在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸形和致突变的有害物质。


4、鲜黄花菜

 

   鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙硷,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。


5、发芽的土豆


   发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵硷含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。


6、腐烂的生姜

  

   腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。


7、长霉的茶叶

   茶叶发霉是受了青黴、麴黴污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

8、长斑的红薯

  是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。


9、发黄的银耳

  变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。


10、未腌透的咸菜

   腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。


11、变色的紫菜

  若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。


12、新鲜的蚕豆

   有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。


13、胖大的豆芽

   用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。   

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